DESSERTER

Grillet fruktsalat med ananas, melon, jordbær og banan servert med vaniljesaus.  KR 95,-

Grillede epler med sukker og kanel servert med vaniljesaus                                   KR 45,-

GRILLBUFFE

Grillbuffe med diverse pølser, marinerte nakkekoteletter, kylling, ørret/laks, salater , dressing, grillede poteter. Brød

Kr 255,- pr person.

 

HELGRILLING AV GRIS

PRISER PÅ HELGRILLING AV GRIS. DETTE FØLGER MED I PRISEN: 
COLESLOWSALAT, FRISK SALAT, DRESSINGER, HJEMMELAGET BBQ SAUS, GRILLEDE POTETER, OG GRISEN.
PRISEN DEKKER OGSÅ:
GRILLKULL, GASS OG 10 TIMERS JOBBING.
VED OPPDRAG LENGRE EN 4 MIL UNNA KOMMER OGSÅ LITT TRANSPORTUTGIFTER.
 
PRIS FOR 10 TIL 25 PERSONER KR 12400,-
 
PRIS FOR 26 TIL 50 PERSONER KR 15400,-
 
PRIS FOR 51 TIL 100 PERSONER KR 18400,-
 
PRIS FOR 101 til 150 PERSONER KR 25400,-
 
E-POST arve.grillisten.larsen@gmail.com

FORRETTER

GRILLEDE SKALLDYR PÅ SPYD!
 
Scampy og kamskjell sammen med paprika på grillspyd og grilles i en krydderolje. Serveres på litt ruccolasalat med olivendressing tilsatt balsamico. Melbatoast, sitron og dill.
 
 
 
 
 
 
 
SØRLANDSSKUTA!!
 
Honningmelonbåt med seil av seranoskinke og paprikavimpel.
 
 
                              SPINATFYLTE TOMATER MED 
                                        ROQUEFORTOPPING:
 
En stor halv tomat som er fylt med en spinatblanding bestående av sjalottløk, hvitløk, spinat, tomat og krydder. Toppet med Roquefortost.
 
 
                                        STORE FYLTE CHAMPIGNONG.
 
Champignongen fylles med kyllingkjøttdeig tilsatt finhakket oliven, soltørkede tomater, løk. En bit ananas legges på toppen. Grilles på sterk varme. Serveres med litt salat og hvitløksdressing.

HOVEDRETTER.

HELGRILLET GRIS:

Til større grupper på 15 personer og oppover kan helgrillet gris ordnes. Serveres med salat, BBQsaus (hjemmelaget) og urtestekte poteter.
 
 
 
                                               HELGRILLET SVINENAKKE/ RIBBE:
 
Svinenakken/ event ribba, fylles med kyllingkjøttdeig og grilles.
Kan serveres med wookede grønnsaker eller salat etter ønske. BBQsaus eller hjemmelaget kryddersmør. Grillede poteter. 
Se under oppskrifter kjøtt/ fjærkre for mer informasjon om hva som er i retten.
 
 
                                                LAMMELÅR:
En vinner! Kjempegodt og smakfult. Her kan en også velge blant salat eller wookede grønnsaker. Kryddersmør eller saus om en vil.
 
 
                                               LAKSESYMFONI.
300 gr laksefile deles opp i 3 stykker på 100 gr. Det ene smøres med dijonsennep og får et dryss med brunt sukker, det andre stykket blir smurt med basilikumpesto og det tredje med Akasiehonning og finhakkede valnøtter.
Serveres med agurksalat, rømmedressing og grillede poteter.
 

Grilling av lammelår.